竇谷糖機械制糖設備(圖)-制糖設備廠家現貨供應-制糖設備廠家
河南竇谷糖機械銷售有限公司
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還有一種澄清方法是碳酸法，制糖設備廠家實力推薦，即通過對混合汁進行加熱，并加入石灰乳、二氧化碳、一碳清汁等物來去除雜質。相比亞硫酸法，碳酸法去除的非糖物質更多，總回收率高，而且得到成品糖的純度高、色值低，利于保存。但這個方法的工藝流程比較復雜、成本較高，制糖設備廠家，在國內的應用還不是很廣。
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蒸發之后就是煮糖了，這是整個制糖流程中神奇的一個環節。在這個環節中，煮糖罐會被抽成真空，并放入很多小小的糖種。糖種是糖的小晶粒。成品原糖就是在它們的基礎上長大而成。糖種可以由糖廠直接從外部購買，制糖設備廠家批發，或用磨粉機磨出來，也可以來自于煮糖產物的重復利用。一般來說，糖廠在剛建立的時候多使用前兩種方式來獲取糖種，而在正常生產后就多用一種方式了。
②清凈。混合汁中含有各種非糖分，須經清凈處理后才能進一步加工。應用較廣的方法有石灰法和亞硫酸清凈法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
③蒸發。經過清凈后的清汁經預熱后放入內裝加熱汽鼓的立筒式蒸發罐，通入熱蒸汽，使糖汁受熱而蒸發濃縮，成為可以煮糖結晶的糖漿。
④煮糖、助晶、分蜜。將糖漿抽入煮糖罐在真空下進一步加熱蒸發。待蒸發濃縮到一定的過飽和度后，即可投入糖粉起晶。
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